薑黃雞湯  
【女巫廚房】薑黃雞湯


 
之前有介紹到薑黃的文章~~在台南看到本尊。秤斤秤兩的賣~~這可新鮮了~~ 賣薑黃的老闆還附上薑黃雞湯食譜~~ 等不及試做看看~~真是好吃~~~ 金色的雞湯顏色~~真的非常的美麗。 薑黃不似老薑這麼辣。放了很多會有好香的香氣,但不會辣。

也不似薑那麼的熱,性溫和氣味馨香,真是好物。 在塔羅牌裡代表的是亢奮熱血權杖5 可以讓血液熱絡起來。

適合所有人吃唷

薑黃雞湯-薑黃
更多薑黃的介紹:

【幸福藥草/香草Herb Turmeric 薑黃vs 藥草塔羅-權杖5

http://jocha1976.pixnet.net/blog/post/39794065

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杜松果0001.jpg


IMG_1784杜松果500  
有機的杜松果的樣子
圖片出處: 女巫藥草園



喬夏 YOUTUBE頻道介紹藥草唷~~~
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史上最完整西洋藥草寶典
<書籍介紹>
2015/11/6 出版

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【女巫廚房】巴西利。細香蔥。煙燻鴨賞  

之前森林團耶誕PA聚會時~~~ 有朋友帶來好吃的宜蘭煙燻鴨賞~~~

 【女巫廚房】巴西利。細香蔥。煙燻鴨賞2

現場拌了香菜+蔥。 一下子就被人搶光~~~有些人還沒有機會吃到~~~
我看著那個香菜的像子~~當時心裡就想
~~~ 怎麼那麼像我女巫的巴西利(歐芹)? 心裡想~~要是換個歐式香料~~
台灣的名產鴨賞~~會不會有不同的風味
~~~
這天,團購的鴨賞到了~~順便走一趟女巫藥草園,摘了巴西利跟細香蔥~~就來試一試吧
!

巴西利

巴西利/歐芹(平葉)~亦稱義大利芹  

關於巴西利的介紹: 【幸福藥草/香草Herb】Parsley歐芹(巴西利) vs 藥草塔羅-戀人

http://jocha1976.pixnet.net/blog/post/38015511


細香蔥
細香蔥(亦稱蝦夷蔥)

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茶樹花圈.jpg  
【女巫花草手作
DIY】茶樹聖誕花圈手作

 

每次做花圈都是一個大工程~~大概是因為我在這方面具有上升魔羯的龜毛天性~~所以工作不做到滿意跟完成~~是很難安心的~~~~~做完之後,總有種滿足感。雖然每次做都跟一開始想像的不一樣,(我還是想要做秋天森林的感覺,結果森林的感覺是有~~但怎麼感覺一頭亂草的樣子?~~雖然認識我的人都說沒錯~這是我的風格!!)

 


好吧~~比較起上次的婚禮華麗風比較起來~~這次比較有女巫風格了~~也算是有交代~~

 

上次的華麗聖誕花圈:
介紹位置: http://jocha1976.pixnet.net/blog/post/38561217

聖誕花圈09.jpg   


補記: 後來喬夏再接再厲作的迷迭香花圈。

文章位置: http://jocha1976.pixnet.net/blog/post/38561195

迷迭香花圈01.jpg  

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【喬夏魔藥學講座】第三場-1.jpg  
風元素的祈福儀式 將能量藥草,在四方風精靈的帶領之下祈福,達成願望。
攝影 馬蹄 攝影地點: 女巫藥草園 (https://www.facebook.com/#!/groups/113021565554657/) ,歡迎加入。

終於完成了魔藥學的一系列講座了。

首先,謝謝大家來參加我的講座~~有甚麼不足的地方,歡迎大家隨時給予意見。這次算是試辦課程,所以價格跟內容都不計較成本。廠商們也很熱情的給予贊助。我跟學員們真是有吃有玩又有拿~~ 我想~~算是成功的吧? (我自己說的很大言不慚~~哈哈)

 

最後,我想針對這場主題,我再做個大綱整理,讓下一場想要參加的學員能更清楚內容。也算做個活動紀錄。其實這場【魔藥學】環繞一個大標題,並分做三個主題(三堂課),分別針對植物的藥用、食用、魔法用途三個大主題分門別類的介紹,內容如下:

大標題: 古老女巫都用藥草來做甚麼?
1.【普及講座】認識女巫的魔藥草
講座主題: -《藥用Medical: 酊劑(Ticture)/植物治療Healing、身體保養Care、居家清潔Clear-
主題治療藥草介紹 /藥膏酊劑等實品介紹 -酊劑介紹/ 實作
報名位置及內容:http://jocha1976.pixnet.net/blog/post/39721021

活動實錄: http://jocha1976.pixnet.net/blog/post/39721021

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喬夏魔藥學講座2-1.jpg  
喬夏最喜歡這張照片~~大家都很高興的表情~~



這場講座~~其實我本來開宗明義就是一場"喝到爆"的品茶會~~
果然~~大家真的喝的很多~~

這天天氣很差~~下很大的雨~~
但上堂預約的學員們還是冒雨前來了~~~

喬夏真的好感動呀~~



馬上先燉個"月桂燉奶"給大家呵!!

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 月桂    

今年冬天~~不算寒冷~~但天氣濕濕的終日下雨,連帶的讓人覺得好沉重。
這個時候~~喝個暖暖的月桂燉奶~~~可以為身體去濕暖胃。是一款超好的女巫魔法飲品。
非常適合女性,而且超好喝簡單,一定要試試看唷。

作法:
350CC鮮奶,加入3片月桂葉文火慢煮至鮮奶沸騰前熄火,加入一小匙黑糖攪拌均勻,完成「月桂燉奶」。早餐享用或當睡前的墊胃宵夜,都很適合唷。

下雨天冷冷的天氣~~熱熱的月桂燉奶真是好物!

月桂燉奶2.jpg  
燉完之後像這樣~~

 

還有哪些喬夏料理用到月桂葉?

【超好吃女巫料理】紅酒燉牛肉
http://jocha1976.pixnet.net/blog/post/12345678/


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鼠尾草奶油蝦  

  
在女巫藥草園修剪了一些鼠尾草
想弄一道簡單的鼠尾草料理犒賞自己~~~

這道鼠尾草奶油蝦~~真的很好吃又簡單~~~

有機會~~別忘記試試看唷。


。我的露天花園當中~~另外一個鼠尾草的品種巴格旦鼠尾草
【藥草女巫廚房】鼠尾草橙汁排骨-巴格旦鼠尾草
(我這次使用的是巴格旦鼠尾草,味道比常用的"普通鼠尾草"(如下圖)更濃郁些,想要了解差別請看下篇關於鼠尾草的介紹文)~~

鼠尾草相關文章如下:【幸福藥草/香草Herb】Sage 鼠尾草 vs 教皇http://jocha1976.pixnet.net/blog/post/38014399

 

 11126922_10205588987617531_4616642094596981858_n
IMG_5798鼠尾草  

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聖誕花圈09.jpg    
聖誕花圈DIY


我雖然是藥草女巫~~但小時後被朋友叫小花可不是叫假的~~我真的很愛花花草草呀~~也難怪後來朝向這個路子走~~

一直很喜歡花圈的感覺~~但老覺得用黏的花圈很麻煩~~所以往年聖誕就沒有這麼麻煩的自己編,今年,終於有個因緣際會有動力來作花圈~~

先選材吧這次我想要有秋天的感覺,所以放棄了綠葉~~選用了很多深色底的花材~~
聖誕花圈03.jpg  
花使用了: 乾燥的棉花、薏仁、貓眼(染食用色素紅色)、松果。底座則是用藤條、龍雲柳。
以上材料是現成的~~但實在上是買現成的很貴的(品質也不一定好),同時也受限於季節的限制,花材有限~~所以,能在平常就好好的收集果實、乾燥枝條、乾燥花~~美麗又有特色的花圈~~就能常常信手拈來,作各式各樣自己喜歡的花圈了!!

作法
  

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2012喬夏魔藥學講座,介紹與連結
這場【魔藥學】環繞一個大標題,並分做三個主題(三堂課),分別針對植物的藥用、食用、魔法用途三個大主題分門別類的介紹,內容如下:

大標題: 古老女巫都用藥草來做甚麼?
1.【普及講座】認識女巫的魔藥草
講座主題: -《藥用Medical: 酊劑(Ticture)/植物治療Healing、身體保養Care、居家清潔Clear-
主題治療藥草介紹 /藥膏酊劑等實品介紹 -酊劑介紹/ 實作
報名位置及內容:http://jocha1976.pixnet.net/blog/post/39721021

活動實錄: http://jocha1976.pixnet.net/blog/post/39721021

2.
【普及講座】 女巫魔藥飲品嚐<喝到爆藥飲會>
講座主題: 《食用Eat :Infusion浸泡(Tea)茶萃取法的介紹與應用。
-主題治療藥草茶介紹、試飲/女巫下午茶試飲(月桂燉奶or水果茶) -女巫藥草園參觀VS香草介紹/ 新鮮香草茶試飲

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