普羅旺斯市集逛很大: 歐洲菜市場,來普羅旺斯的唯一理由!

<2017喬夏藥草之旅- 普羅旺斯&保加利亞篇> 即將出版,敬請期待。

想要跟著喬夏一起去旅行嗎? 我將帶著大家一起找藥草,看藥草~~~
<2017喬夏藥草之旅- 普羅旺斯行>  即將開團,帶團行程請洽近期行程公告!!!

20160604_095245.jpg

20160605_084504.jpg

20160604_095212.jpg
 

集是個比較浪漫的字,讓喬夏來講講另外一個很台灣的翻譯,就是菜市場
在還沒有來普羅旺斯以前,對於市集總有種浪漫的想法,美麗的蔬果~~鮮豔的顏色跟各式好浪漫的醃肉跟農家....

艾克斯小普羅旺斯 的市集在南法頗有名氣,通常固定時間安排在市鎮廳廣場旁的里舍姆廣場(place Richelme)或者隔壁巷。
20160604_093945.jpg
※圖說: 艾克斯小普羅旺斯,每天早上的生鮮市集與周六的花卉市集

文章標籤

喬夏 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

【喬夏尋找藥草之旅。南法普羅旺斯篇】camargue卡瑪格-上篇

岩石山上的城堡,中古黑暗世紀歐洲的悲慘戰士-萊 博 德 堡 (雷堡)
 

13428559_10208718076402795_5798627691270125852_n.jpg

13419246_10208718069042611_8538450881068429148_n.jpg

 

這是一個約莫10世紀建立的中古城堡,建立約三百年的時間,期間至少破了三次城池,歷經了多位城主改統治。整個城堡是建在山上高聳的石壁上,在中古世紀的歐洲來說是夢幻級的城堡,因為建造它必須要一塊塊的磚瓦跟石材一車一車的運往高山上,一點一點建造起來,這裡應是一個多難攻打的城堡呀。
然而在那樣黑暗的爭戰年代裡,它依然被陸續攻破了數次,城毀人亡,直到現在成為斷簡殘壁,連幻想原來的樣子都已經難上加難。

 13413544_10208718069362619_3923342419835263174_n.jpg
13406920_10208718069802630_1531424801025604482_n.jpg
※圖說:經過山下城鎮之後,經過修道院及練兵草原後。我們來到了高聳的主城區。(20160605_155525 或 20160605_155537)
13315570_10208718071122663_8968612493912025157_n.jpg

13346944_10208718071682677_7361707955273928443_n.jpg
 圖說: 只剩下斷垣殘壁的岩石壁,若不是模擬圖畫的解說,我還真的無法想像當時的榮景到底為何?
13342979_10208718072962709_6113724633351178885_n.jpg

文章標籤

喬夏 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

塔羅黑白教版封面.jpg

不清楚內容嗎? 喬夏直播線上介紹收看~~~
訂閱 :加入【喬夏個人粉絲頁】,隨時聽聽喬夏講藥草故事唷 https://www.facebook.com/jo.cha.house/ 


喬夏西洋草藥認證班---『四象限草藥情緒調癒系統』
課程大綱:

【基礎班 認識西洋藥草】
<<<線上報名請洽本連結>>>

1.西洋藥草曆史典故
2.分類學與正確辨認單方藥草

3.藥草的萃取與合成
浸劑、煎劑、蒸餾萃取、溶劑萃取(化學溶劑)、焚燒萃取、其他萃取及合成技術認識

文章標籤

喬夏 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 

 

 

20160604_170959.jpg20160604_170910.jpg

 


sdm-960x585.jpg※網路圖片出處

20160603_004446.jpg
20160603_004434.jpg


觀光一定要血拚【完全沒有免疫力之普羅旺斯必買】
【馬賽】的名產: Savon de Marseille馬賽皂

文章標籤

喬夏 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

【2017 喬夏藥草尋找之旅、法國普羅旺斯 VS 保加利亞篇--新書搶先看】2月即將出版
450px-Calisson.jpg

benediction_des_ca (1).jpg

單元: 血拚觀光【完全沒有免疫力的普羅旺斯店面】
文 喬夏
普羅旺斯必買伴手禮:甜到爆的普羅旺斯必買糖果集


(1)艾克斯。小普羅旺斯的卡里頌Calissons 與卡里頌節

艾克斯‧小普羅旺斯最有名的是Calissons卡里頌杏仁餅,這個使用杏仁粉跟甜瓜糖漿,並添加肉桂跟丁香等香料的點心,最早可能是從義大利威尼斯傳進艾克斯,不過它之所以有名是因為下面兩段故事:
相傳是15世紀(西元1454)統治普羅旺斯地區的King René國王為了討新婦Jeanne公主歡欣所做的點心,當時年輕美貌的公主下嫁年紀差很多的國王,每天悶悶不樂,國王為了討公主高興就叫御廚創造了這道點心,果然公主吃了之後開心了笑了,從此之後兩人婚姻甜蜜美滿蔚為佳話。有些人相信Calisson名字的來源來自於法文的calin,意思是「擁抱」,代表著國王與他的新娘甜蜜的親密擁抱與永浴愛河的象徵。
卡里頌Calissons其實還有宗教性的祝福餅乾的崇高地位。據說Calisson菱形狀的形狀如同聖杯,象徵慶祝聖母瑪利亞的貞潔與保護之外,吃卡里頌可以使他們的靈魂受到保護不會被貪婪跟邪惡所吞食,是一道受到聖母保護的點心,是普羅旺斯在聖誕夜裡必備的點心之一。

 

benediction_des_ca.jpg

喬夏 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

紫花苜蓿2 紫花苜蓿1

藥草女巫喬夏
一千零一夜香草故事集【魔法篇】
文 喬夏
話說有許多藥草都有賺錢的魔法本事,像是屬金星的多香果是很好的業務人才,屬早上太陽風元素的洋甘菊是很好的招待跟公關人員,屬於大中午的太陽火元素的肉桂可擺著名是勞動財的賺錢大咖。不同的屬性的藥草賺錢的本事不太一樣,那屬於土元素的賺錢法是甚麼呢
?
當然就是囤積財富的土財主的形式在堆積金礦的類型了!
今天我們就來講講有名的堆積金礦型的錢財藥草:

【田產仔】Alfalfa紫花苜蓿
學名Medicago sativa
科:豆科 Fabaceae
屬:苜蓿屬 Medicago
種:紫花苜蓿 Medicago sativa
魔法屬性: 金星/土元素

文章標籤

喬夏 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

喬夏的香草慶典廚房下篇:【喬夏女巫香草廚房】冬至料理與食譜
  冬至與聖誕節的溫暖飲品:  熱葡萄酒  
相關文章連結:
【上篇】【認識西洋過年】冬至與聖誕節
【中篇】:【藥草女巫的藥草養生建議】冬至藥草 VS 冬至-聖誕節身體營養滋補。
【下篇】:【喬夏女巫香草廚房】冬至料理與食譜 (千豆湯)

※其他季節養生建議文,請看女巫八大節慶VS料理 


冬至與聖誕節的溫暖飲品:  熱葡萄酒
其實歐美許多地方,冬天室內並不如想像中溫暖,很多人以為家家戶戶有暖氣壁爐,其實並非事實。很多傳統跟鄉下的家庭,整個冬日必須要靠燒材火才能渡過下雪的天氣。一室溫暖必須要靠材火壁爐才得以安全渡過。
因此大雪天的冬至,除了持續不斷的聖誕橡木燃燒以維持溫暖佳節的氛圍之外。當然讓身體溫暖的飲品絕對不可以缺少。
紅色補充鐵質的紅色水果,包含洛神花、熱蘋果汁、紅葡萄酒都是必備的溫暖血液的重要聖誕節飲料。維持良好的循環,免得手腳冰冷可是很重要的事情。
人們會把一些發熱的香料,如肉桂、葛縷子、胡椒、柳橙片等等使人溫暖發熱的香料加進熱葡萄酒中一起浸泡,這就是有名的「聖誕節熱葡萄酒」。另外還有一種一樣加香料跟香草的蛋酒Eggnog,也是必備的甜品。
透過酒精的催化,使得香料發揮溫暖血液的功用。溫馨又溫暖,讓人覺得在寒冷的冬天都可以順利的渡過。

文章標籤

喬夏 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

喬夏的香草慶典廚房下篇:【喬夏女巫香草廚房】冬至料理與食譜

相關文章連結:
【上篇】【認識西洋過年】冬至與聖誕節
【中篇】:【藥草女巫的藥草養生建議】冬至藥草 VS 冬至-聖誕節身體營養滋補。
【下篇】:【喬夏女巫香草廚房】冬至料理與食譜

※其他季節養生建議文,請看女巫八大節慶VS料理 

【喬夏女巫香草廚房】千豆湯

聽說女神有一千種名字
每顆豆子都是女神的名號,每一位女神的祝福
豆子湯代表女神的禮物,代表新年的第一道幸運豆。在一年最黑暗的一天豐盛滋補與溫暖你的心。所以幾乎家家戶戶都會煮豆子湯做為主食的習慣,而且是各家奶奶都有拿手的食譜。
為什麼歐洲人冬至跟聖誕節主食吃豆子? 請看【中篇】:【藥草女巫的藥草養生建議】冬至藥草 VS 冬至-聖誕節身體營養滋補。

典卡婆婆千豆湯.jpg
【喬夏藥草之旅-保加利亞篇】典卡奶奶的牛肉甜椒千豆湯

文章標籤

喬夏 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 

 

14591610_10209768441501266_8006697644544594441_n.jpg
14517592_10209768441461265_989922336047633294_n.jpg

14591843_10209768442381288_4796862907782624447_n.jpg
14570409_10209768441421264_3970028751375601611_n.jpg
攝影/ 喬夏2016

【喬夏藥草之旅,保加利亞篇】秋色

這次保加利亞行~~除了精油跟藥草之外,主題就是"藥草的秋天"。
沒想到隨便都可以拍出像是明信片一樣的景色~~那個秋黃與楓紅~~真是令人難忘的美景呀~~

#冷風吹得好像冬天~~手冷到快要將把相機掉到地~~呼出白霧身體顫抖~~但心~~好熱好熱
#像雪一般飄落的枯葉與秋天森林的蕭颯聲~~無法忘懷的靜止感


 

14671112_10209866076662084_720953371057551996_n.jpg
【喬夏藥草之旅,保加利亞篇】秋天的森林,橡果是小動物們最好的美食....
#不過對我來說不太美味XD

文章標籤

喬夏 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

【藥草女巫喬夏:冬至藥草VS聖誕節香草養生滋補計畫】
2015-12-26 14.49冬至藥草.jpg


相關文章連結:
【上篇】【認識西洋過年】冬至與聖誕節
【中篇】:【藥草女巫的藥草養生建議】冬至藥草 VS 冬至-聖誕節身體營養滋補。
【下篇】:【喬夏女巫香草廚房】冬至料理與食譜

※其他季節養生建議文,請看女巫八大節慶VS料理 


【冬至與聖誕的代表藥草】
整個冬至相關的藥草包含有月桂、楊梅、雪松、冬青、長春藤、杜松槲寄生苔癬(Moss)肉豆蔻、橡木、松果、迷迭香鼠尾草乳香 (左列可直接連結跳線上購買頁)。這些在冬至大雪季節還可以低伏在冰雪之下的植物是非常的耐命的。在冬至時節使用這些植物都可以幫助我們順利渡過冬雪,得以渡過平安夜。我們攝取這些長青樹木不畏風雪的力量跟勇氣來勇敢渡過年關。雖然乳香比較例外是熱帶地區的樹木,但他仍舊暗示沙漠當中屹立不搖姿態,亦是渡過殘酷考驗的象徵。
冬令時節雖然身體要滋補免得耗損,但卻是淨化心靈最佳的時刻。這個時節是重要的心靈雞湯
滋補的時節,我們需要能量的淨化清潔,讓我們好好的渡過身心的寒冬
我們可以將這些藥草作為送給的祈願藥草。除了在冬至儀式焚燒許願之外。(為什麼與作用請看【上篇】【認識西洋過年】冬至與聖誕節
我們也可以透過這類的藥草帶給我們淨化心靈的能量。除了焚燒之外(可以磨成香粉或直接投入壁爐香爐之中),也可以作為這個季節出入路平安的保護藥草福袋。
淨化家中的用途也可以用這些藥草的茶汁來拖地或者擦拭家具~~~帶給我們一個更安心跟平靜的聖誕佳節。(請注意有些不能吃,EX:槲寄生)
3D封面.jpg
更多藥草認識,請洽【首頁藥草總"文章目錄"】

文章標籤

喬夏 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()