清明節的西洋養生藥草【寒食節篇】
春分復活節過後，在歐洲傳統有些地區會舉辦一些所謂四旬節的守齋傳統，類似我們中國特殊日子吃素的觀念，共計要齋戒40天一個吃素淨化的概念，這概念類似我們中國【寒食節】的傳統節日，清明節，除了替祖先掃墓之外。不管古今中外，還有另外一個重要的養生節日: 淨化與排毒日。
在傳統中醫醫學上，春分過後是重要的養肝期，(春天養肝、夏天養心、秋天養肺、冬天養腎)
這個季節我們不僅到山上為先人掃墓，同時也到山裡採摘對身體有益的藥草來排除一整個冬季累積的毒水，使凍住的身體黏液，可以好好地排除一下。淋巴排毒成為重點的清理技巧。
我們可以稱清明放假的這個時節，好好清理一下身體的毒素，選擇食用一些清爽具有排毒又營養豐富的植物來食用，例如春分代表性的藥草:蒲公英、波菜、蕁麻、覆盆子葉、龍牙草...等等蔬果來入菜。特別是這個季節，在蔬果還未有明顯的收成的時候，山裡路邊的野菜，就成了一道道營養豐富的桌上佳餚。例如: 薺菜 、紅鳳菜、車前草、莧菜等等.......我們可以稱這個時間料理這些有排毒效果又營養的野菜或者香草植物作為桌上佳餚。
跟寒食節一樣。(清明節除了掃墓之外，還會大家吃些潤餅捲的傳統，簡單的水煮料理配上簡單的花生粉，就成就一道經典的清明節寒食傳統料理)。
這個時節在料理法上則盡量選擇裸食的方法製作菜餚，減少反覆調味，低油少鹽清爽的方式來烹飪春分料理入食，我們可以利用春分或者清明時節，陰陽時節交替的日子，透過營養均衡單純的方式，來排毒淨化我們的身體，並調理身體當中的液體平衡，來滋養我們的身體為下一步願望實現努力衝刺的最佳狀態。
除此之外，大家有沒有發現，清明節這個季節忽冷忽熱，忽濕忽乾? (尤其是今年特別誇張...)這正是寒氣跟熱氣正不斷交替的原因呀，這時節的人們大多容易水分滯留，容易水腫，或者淋巴結部位脹痛等等不舒服的狀況，因此可以透過一些利尿排水促進淋巴排毒的藥草跟精油來幫助大家排毒。
並且配合做一些淋巴按摩的手法，幫助促進代謝，加速春季排毒。
你可以選用杜松果這樣的香草植物。在清明節是非常好用且也進化心靈感傷的一個藥草。
收斂性跟很強的杜松，是很強力淨化型的藥草。
在清明掃墓時節，可以帶到山上做保護，掃墓回到家中可以沐浴淨化身體(杜松茶汁倒入浴缸水當中泡腳或者泡澡)。如果你有一些腳部腫脹易於水腫的體質，你可以將杜松果加上一些上述春天喝的藥草，做成花草茶，配合沐浴跟淋巴按摩法(調個排毒按摩油當中加入杜松精油)。從頭到腳來個徹底排毒跟淨化心靈跟脈輪，你會發現身心舒暢~~差很多唷^___^
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