藥草女巫"喬夏"的女巫藥草園

更多藥草跟介紹，請詳見喬夏【100種藥草療癒全書】
史上最完整西洋藥草寶典
2015/11/6 出版
2019/7/12 精裝再版
<書籍介紹>

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黑胡椒

白胡椒

粉紅胡椒

綠胡椒

《香草543，喬夏認識西洋藥草香草專欄》

Pepper (Black)黑胡椒
學名Piper nigrum 
科：胡椒科
Piperaceae

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黑胡椒 Pepper 胡椒 Piper nigrum Schinus terebinthifolius Schinus molle Piper longum 粉紅胡椒 綠胡椒 白胡椒 蓽拔 長胡椒

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《喬夏藥草543專欄》「你今天吃了幾克拉？」

文：喬夏

你知道鑽石單位：克拉的來源是因為一顆豆子？

Carob長角豆（學名：Ceratonia siliqua）是豆科長角豆屬的植物，原產於地中海東部。糖分很高，自古以來就有食用紀錄。

食用的部位是豆莢部位，吃起來軟彈有軟糖的口感，據喬夏的朋友的吃過說法，有低糖巧克力的感覺，口感濃郁香甜。

也常常磨成粉，作成一些麵包甜點糖漿或者巧克力的替代飲品（如圖角豆巧克力磚）。

角豆子則非常堅硬，但一樣為人所利用，因為它是很知名的刺槐豆膠的來源。作為工業上很重要的膠體來源，它已被廣泛表徵並用作食品、製藥、紡織、造紙、化妝品和石油鑽探行業的許多工業應用中的添加劑，每年世界角豆的產量是130,000 噸/年（2017），可見得用量很大。

再來，角豆子除了堅硬之外，他還是寶石單位：「克拉」這個字的來源。Carob這個字是克拉的英文字，也是角豆的名字。

古代人將克拉當成重量測量黃金的工具，古人認為每一顆角豆的重量跟大小是一致的（其實現代證實其實不是那麼準確，不過古人說的算呀）。自古羅馬時代，角豆樹種子就被用來稱重黃金。最早克拉是用來標示黃金純度的，純黃金是24k金，其羅馬solidus（純金幣）實際上重24克拉（24角豆）種子，這就是為什麼克拉成為衡量黃金純度的原因，24克拉意味著純金，12克拉意味著一個物體含有50%金子。

然後，克拉（角豆）這個重量單位，便直至1907年國際商定為寶石鑽石計量單位「克拉」開始沿用至今（現今克拉的標準是：一克拉為 200 毫克=五分之一克）。

所以，當你到了地中海，看到有些地方賣角豆，不彷吃吃看，然後笑著說：

嗯，我今天吃了5克拉唷。

圖片來源：Meet stone晶遇良緣（喬夏朋友Jaybee在地中海食物拍攝）。

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Carob長角豆 克拉 Ceratonia siliqua

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※喬夏拍的馬尾草，葉子好好玩可以一節一節拔下再接回去，但它們可是很可怕的雜草+上古活化石。之所以可以活這麼久不滅，可不是因為他可怕的繁殖能力?
※馬尾草種子化石
【藥草543】 Horsetail 馬尾草(別名：木賊、問荊) Genus Equisetum木賊屬
📌 馬尾草（Horsetail）快速小百科
正式名稱： 木賊屬 (Equisetum)，常見品種為問荊 (E. arvense)。

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馬尾草 木賊 香草功效 魔法禁忌 活化石

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【喬夏情緒藥草/香草療癒力】 聖約翰草St. Johnswort 聖約翰草(貫葉連翹 Hypericum perforatume)
夏至時節普羅旺斯採收聖約翰草~~~太可愛~~親你一口，祈福一切平安。
圖文 喬夏 (圖片拍攝地點: 普羅旺斯)

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DEAR  ALL 
以下為 喬夏著作 【100種藥草療癒全書】重要內容校正資訊~~~造成讀者的困擾，敬請見諒。
2015/11/6 初版 第一刷
※葛縷子內文 p56頁缺頁如下:  (第二刷已更正，本缺頁僅有初版第一刷有這個問題。第二刷後皆正常無誤。若有需要印刷補頁之紙本，請親洽女巫藥草園 永和門市 索取)
2019/7/12 典藏精裝版 重要更新(詳如紅色標註處):

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※照片出處: 網路
全新單元【喬夏《四元素精油療癒系統》】藥草+精油都開講了!

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攝影: 喬夏
Rosemary 迷迭香

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【喬夏藥草小旅行】Avignon亞維儂:藝術之都與植物染

1.賢者的智慧:拜訪植物染藝術家妮可
說到接骨木Elder的直譯，便是長者的意思。這個植物，暗示著我們，許多時候，我們不要忘記了長者帶給我們的生命智慧其實無比珍貴。土地與植物帶給我們一種暗示，就是生命與地球的力量，是靠時間慢慢淬鍊累積出來的。土元素的能量便是時間的一種力量，老者的智慧值得我們花時間耐心慢慢地聆聽著。
經過了接骨木的故事，我們開始前往世界最有名的藝術之都:亞維儂城前進。
拜訪另外一位住在亞維儂城裡傳奇的老奶奶:植物染藝術家Nicole Lamarche妮可老師。

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Sassafras北美檫樹

Sassafras atbidume

科：樟科 Lauraceae

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【Herb香草543專欄】Rhubarb 大黃(Rheum屬)
Rheum palmatum掌葉大黃
Rheum officinale藥用大黃、馬蹄大黃
Rheum rhabarbarum或Rheum × hybridum 歐洲大黃

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咖啡果實的是紅色的唷
攝影: 喬夏
咖啡豆新鮮果實，咬開裡面薄博的一層肉，咖啡子好大顆
攝影: 喬夏
【喬夏藥草情緒人格】「咖啡人」的害怕說"對不起"，及長期「腎上腺疲勞」。

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