藥草女巫"喬夏"的女巫藥草園

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更多藥草跟介紹，請詳見喬夏【100種藥草療癒全書】
史上最完整西洋藥草寶典

2015/11/6 出版
2019/7/12 精裝再版
<書籍介紹>
2017/4月出版
【喬夏藥草小旅行- 南法普羅旺斯 x 保加利亞篇】

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黑胡椒白胡椒
粉紅胡椒綠胡椒《香草543，喬夏認識西洋藥草香草專欄》Pepper (Black)黑胡椒
學名Piper nigrum 
科：胡椒科
Piperaceae
屬：胡椒屬 Piper
種：黑胡椒 P. nigrum
魔法屬性:火星/火元素文 喬夏著作出處：100種藥草療癒全書（版權所有，轉載請註明出處）整個胡椒屬植物超過上千種，大多數是不可以食用的品種，而其中Piper nigrum黑胡椒這個品種，是人類歷史上最重要的香料，有「香料之王」的號稱。
因為太重要，所以有些人認為，除了這個品種之外，其它的不應該被稱做胡椒。胡椒之所以稱做香料之王，是因為它的歷史背景太過重要。
胡椒已知是幾種人類歷史上最早的香料之一，主要用作食用但古代也有作藥用用途。據說印度人史前時代就使用胡椒治病，到現在都還是阿育費陀重要的藥物之一。而西元一千年前古埃及時代即有使用胡椒的紀錄，當時多作為藥用跟木乃伊防腐的用途。原產於印度熱帶地區的胡椒，因為太過珍貴取得太過困難，到了羅馬時代，黑胡椒的價格比黃金還要貴，甚至被當成一種貨幣在流通，幾乎任何事情都可以用胡椒來付費。進口胡椒不僅會被課以重稅，甚至變成一種奢侈品的象徵。胡椒粒Peppercorns這個英文單字，到現在都還有「象徵性的財富，其實微不足道」的涵義，典故就是從這裡而來。在當時，能擁有胡椒被認為是富人的象徵。歷史上也有當西哥德國王亞拉里克攻陷羅馬之後，要求巨額的黃金跟大量的胡椒作為賠償的紀載。可見得胡椒簡直是天價般的貴重香料。
因為太貴，因為是致富的象徵，又因為唯一的貿易進口道路長期的被阿拉伯人壟斷。所以，開啟了歐洲人航海新世界尋找「胡椒」的目的，因此，有了哥倫布發現新大陸的傳奇。當西班牙人發現美洲新大陸時，將辣椒誤認為是它們所尋找的胡椒，因此便被取名同為胡椒，隨著辣椒引進歐洲，辣椒胡椒則混淆通稱為Pepper。
這些林林總總尋找胡椒的歷史，活脫脫與開發新大陸的歷史故事結合。真是匪夷所思，老普林尼就曾經諷刺過：「不過就是一個具有辣味，沒有甚麼特別的植物，在原產地普通的像是野果一樣，到底是誰先帶頭吃這個玩意兒?」對胡椒這樣的瘋迷實在是不以為然。儘管看遍植物的老普林尼這樣抱怨，但胡椒還是一逕的流行跟高價，只要誰掌握了胡椒的源頭，誰就會致富。當歐洲海權時代來臨，各個歐洲侵略國為了壟斷市場，葡萄牙人、荷蘭人跟後來的英國人開始陸續的侵略胡椒產國，大舉的攻陷佔領南洋國家變成殖民地，只為了這一胡椒味。
一般來說，胡椒泛指 Piper nigrum 這個品種的果實所做成的香料，品種俗名大多數稱之為「Black Pepper 黑胡椒」。因為做出來的胡椒粒大多是黑色的，香料的流通量也最大。但其實白胡椒、綠胡椒、紅胡椒也是出產自同一種植物的果實，只是乾燥處裡的方法不同會產生不同的胡椒色。

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黑胡椒 Pepper 胡椒 Piper nigrum Schinus terebinthifolius Schinus molle Piper longum 粉紅胡椒 綠胡椒 白胡椒 蓽拔 長胡椒

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《喬夏藥草543專欄》「你今天吃了幾克拉？」文：喬夏你知道鑽石單位：克拉的來源是因為一顆豆子？Carob長角豆（學名：Ceratonia siliqua）是豆科長角豆屬的植物，原產於地中海東部。糖分很高，自古以來就有食用紀錄。食用的部位是豆莢部位，吃起來軟彈有軟糖的口感，據喬夏的朋友的吃過說法，有低糖巧克力的感覺，口感濃郁香甜。也常常磨成粉，作成一些麵包甜點糖漿或者巧克力的替代飲品（如圖角豆巧克力磚）。角豆子則非常堅硬，但一樣為人所利用，因為它是很知名的刺槐豆膠的來源。作為工業上很重要的膠體來源，它已被廣泛表徵並用作食品、製藥、紡織、造紙、化妝品和石油鑽探行業的許多工業應用中的添加劑，每年世界角豆的產量是130,000 噸/年（2017），可見得用量很大。再來，角豆子除了堅硬之外，他還是寶石單位：「克拉」這個字的來源。Carob這個字是克拉的英文字，也是角豆的名字。古代人將克拉當成重量測量黃金的工具，古人認為每一顆角豆的重量跟大小是一致的（其實現代證實其實不是那麼準確，不過古人說的算呀）。自古羅馬時代，角豆樹種子就被用來稱重黃金。最早克拉是用來標示黃金純度的，純黃金是24k金，其羅馬solidus（純金幣）實際上重24克拉（24角豆）種子，這就是為什麼克拉成為衡量黃金純度的原因，24克拉意味著純金，12克拉意味著一個物體含有50%金子。然後，克拉（角豆）這個重量單位，便直至1907年國際商定為寶石鑽石計量單位「克拉」開始沿用至今（現今克拉的標準是：一克拉為 200 毫克=五分之一克）。所以，當你到了地中海，看到有些地方賣角豆，不彷吃吃看，然後笑著說：嗯，我今天吃了5克拉唷。

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Carob長角豆 克拉 Ceratonia siliqua

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※喬夏拍的馬尾草，葉子好好玩可以一節一節拔下再接回去，但它們可是很可怕的雜草+上古活化石。之所以可以活這麼久不滅，可不是因為他可怕的繁殖能力?
※馬尾草種子化石
【藥草543】 Horsetail 馬尾草(別名：木賊、問荊)

Genus Equisetum木賊屬
📌 馬尾草（Horsetail）快速小百科
正式名稱： 木賊屬 (Equisetum)，常見品種為問荊 (E. arvense)。
生存地位： 史前活化石，靠孢子繁殖的蕨類。
核心成分： 二氧化矽（Silica），常用於頭髮、指甲修護。
主要禁忌： 孕婦、哺乳期、孩童禁用。部分品種具毒性，路邊切勿亂採。
魔法屬性： 提升勇氣、生殖力、蛇蠍魅力。

寫到馬尾草，喬夏覺得很有趣，因為馬尾草可是從史前時代就存在的”活化石”耶。

它是古老的蕨類(靠孢子繁殖)，離遠古時代的型態幾乎沒有甚麼改變。大家可以看一下我搶來的“馬尾草種子化石”（對，就是化石，除了水晶礦物，喬夏也收藏一點點有趣的古代植物化石的....）

請大家看看喬夏在國外實地拍攝的馬尾草：除了中空一節一節的獨立之外，馬尾草也沒有葉子，光靠綠色的中空莖就可以行光合作用，超級強。地下根蔓延的很厲害，一但繁殖幾乎無法剷除。所以如果你想要繁殖，千萬不要直接土地栽種，不然就要有整片地變成馬尾草田的心理準備了。(有些國家認為這是可怕的雜草。你看看那魔性的種子照，好像外太空生物吧？！....)

馬尾草是俗名，屬名Equisetum，也可以翻譯為”木賊”。(有人則翻譯”問荊”，不過問荊是木賊屬其中一個品種，是中藥的名字，不能代表所有品種。)

全世界大概將近30個品種，有些有劇毒。所以實際上有在使用的大概就其中Equisetum arvense和Equisetum hyemale兩個品種而已。這兩個品種古老有用於治療泌尿道疾病跟止內外出血的用途，也有用於治療各種眼疾。因為含高含量的二氧化矽跟多種營養素，保養品則拿來作為頭髮或者指甲保養品成分。 另外，還有很有趣的古早用法是: 拿來作刷鍋子的刷具! 因為馬尾草莖的外部有豐富的二氧化矽的成分(蠻堅硬的)。因此歐洲中古世紀到18世紀都還使用馬尾草來作為鍋子的研磨刷具(可以把白蠟或者各式合金製的鍋具餐具擦的亮金金的唷)。

PS.馬尾草孕婦、哺乳者、孩童請勿使用。 請特別注意，木賊屬只有1-2個品種可以使用，其他大多有毒(含生物鹼跟菸鹼的很多)。

就算是可以用的中藥品種"問荊"，也是藥物，要使用須請教中醫。如果你並非專業人士，路邊野生、來路不明的不知道是甚麼品種的馬尾草，可不要隨便採來用呀~~>_<

（也不要隨便種呀，會破壞等地的生態的）

注意：含高矽成分，不建議吃唷！

【女巫魔法】 馬尾草的魔法能力:蛇蠍般的魅力，生殖力。

1.將馬尾草的葉桿當笛子吹。可以使蛇隨音樂起舞。

2.如果想要生孩子的話，可以把馬尾草混合其他助孕的藥草放在臥房中，達到生孩子的目的。

3.如果你需要力量跟提升忍耐力以通過近期的各種內外在的考驗的話，你可以配戴馬尾草提升勇氣跟耐力以度過考驗。
想要認識更多馬尾草的專業介紹嗎?
看看喬夏的相關藥草專文:

• 【幸福藥草/香草Herb】 Horsetail 馬尾草(木賊屬\問荊) vs 藥草塔羅-聖杯5

想要認識更多藥草專業知識，及取得證照嗎?
歡迎洽詢喬夏開的認證班<台灣香草師>認證班課程

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馬尾草 木賊 香草功效 魔法禁忌 活化石

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【喬夏情緒藥草/香草療癒力】 聖約翰草St. Johnswort 聖約翰草(貫葉連翹 Hypericum perforatume)
夏至時節普羅旺斯採收聖約翰草~~~太可愛~~親你一口，祈福一切平安。
圖文 喬夏 (圖片拍攝地點: 普羅旺斯)

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DEAR  ALL 
以下為 喬夏著作 【100種藥草療癒全書】重要內容校正資訊~~~造成讀者的困擾，敬請見諒。
2015/11/6 初版 第一刷
※葛縷子內文 p56頁缺頁如下:  (第二刷已更正，本缺頁僅有初版第一刷有這個問題。第二刷後皆正常無誤。若有需要印刷補頁之紙本，請親洽女巫藥草園 永和門市 索取)
2019/7/12 典藏精裝版 重要更新(詳如紅色標註處):
※薰衣草內文 p226 
 

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※照片出處: 網路
全新單元【喬夏《四元素精油療癒系統》】藥草+精油都開講了!

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【喬夏藥草小旅行】Avignon亞維儂:藝術之都與植物染
1.賢者的智慧:拜訪植物染藝術家妮可
說到接骨木Elder的直譯，便是長者的意思。這個植物，暗示著我們，許多時候，我們不要忘記了長者帶給我們的生命智慧其實無比珍貴。土地與植物帶給我們一種暗示，就是生命與地球的力量，是靠時間慢慢淬鍊累積出來的。土元素的能量便是時間的一種力量，老者的智慧值得我們花時間耐心慢慢地聆聽著。
經過了接骨木的故事，我們開始前往世界最有名的藝術之都:亞維儂城前進。
拜訪另外一位住在亞維儂城裡傳奇的老奶奶:植物染藝術家Nicole Lamarche妮可老師。

妮可老師是有著一個傳奇人生的老太太(不過妮可如果知道我在書裡說她是老太太，可能會把我殺了)，很多人不明白，時直至今，就算開放自由如法國先進歐洲國家，卻還是依舊揹著傳統的包袱在過日子。許多人還抱著過去家族光輝歷史的包袱在過活，身段跟架子卻始終放不下，在法國，同時有很嚴重的城鄉之間的歧視問題，在一些時候，口音跟家世跟出生地竟是法國人評斷一個人的基本標準，在美麗浪漫看似風光明媚的法國普羅旺斯，山居歲月其實絕對不是如作家筆下那樣浪漫美妙，安靜如常的夏日，雖然溫暖明亮，但背後卻有著不為人知對生活，對未來的無奈與悲傷。
正像是夏至時間熱鬧非凡，卻避而不談即將下雪的冬日一樣，一股擔憂與暗流泉湧不絕，正是法國人民實際對生活的寫照。
妮可出生於法國傳統的貴族家庭當中，對傳統的家族世家來說，身段跟規矩是嚴嚴格格的放置在那裡絕對不可以撼動的。宛如貴族一般的家教牢牢的崁在妮可身上。她從小就是家族當中的黑馬，個性奔放自由不受教條控制，用很多的熱情在度過生命，她是家族當中最美麗的人兒，美麗的臉龐也曾讓妮可曾經往模特兒界發展。造成更多家族的排斥與奚落，又歷經離婚的風暴跟情傷，各式各樣的歧視跟諷刺的語言重來不曾減少過，然而，妮可還是對用對生命的熱情盡情的對待世界，她在中年後開始學習植物染的技術並且發揮曾在普羅旺斯鄉間的植物智慧，創造一副副植物染藝術作品，並且旅行非洲、寮國越南等地，不停的分享著植物跟植物染的智慧。

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