藥草女巫"喬夏"的女巫藥草園

【喬夏藥草小旅行】Avignon亞維儂:藝術之都與植物染

1.賢者的智慧:拜訪植物染藝術家妮可
說到接骨木Elder的直譯，便是長者的意思。這個植物，暗示著我們，許多時候，我們不要忘記了長者帶給我們的生命智慧其實無比珍貴。土地與植物帶給我們一種暗示，就是生命與地球的力量，是靠時間慢慢淬鍊累積出來的。土元素的能量便是時間的一種力量，老者的智慧值得我們花時間耐心慢慢地聆聽著。
經過了接骨木的故事，我們開始前往世界最有名的藝術之都:亞維儂城前進。
拜訪另外一位住在亞維儂城裡傳奇的老奶奶:植物染藝術家Nicole Lamarche妮可老師。

妮可老師是有著一個傳奇人生的老太太(不過妮可如果知道我在書裡說她是老太太，可能會把我殺了)，很多人不明白，時直至今，就算開放自由如法國先進歐洲國家，卻還是依舊揹著傳統的包袱在過日子。許多人還抱著過去家族光輝歷史的包袱在過活，身段跟架子卻始終放不下，在法國，同時有很嚴重的城鄉之間的歧視問題，在一些時候，口音跟家世跟出生地竟是法國人評斷一個人的基本標準，在美麗浪漫看似風光明媚的法國普羅旺斯，山居歲月其實絕對不是如作家筆下那樣浪漫美妙，安靜如常的夏日，雖然溫暖明亮，但背後卻有著不為人知對生活，對未來的無奈與悲傷。
正像是夏至時間熱鬧非凡，卻避而不談即將下雪的冬日一樣，一股擔憂與暗流泉湧不絕，正是法國人民實際對生活的寫照。
妮可出生於法國傳統的貴族家庭當中，對傳統的家族世家來說，身段跟規矩是嚴嚴格格的放置在那裡絕對不可以撼動的。宛如貴族一般的家教牢牢的崁在妮可身上。她從小就是家族當中的黑馬，個性奔放自由不受教條控制，用很多的熱情在度過生命，她是家族當中最美麗的人兒，美麗的臉龐也曾讓妮可曾經往模特兒界發展。造成更多家族的排斥與奚落，又歷經離婚的風暴跟情傷，各式各樣的歧視跟諷刺的語言重來不曾減少過，然而，妮可還是對用對生命的熱情盡情的對待世界，她在中年後開始學習植物染的技術並且發揮曾在普羅旺斯鄉間的植物智慧，創造一副副植物染藝術作品，並且旅行非洲、寮國越南等地，不停的分享著植物跟植物染的智慧。

※圖說:植物染藝術家Nicole Lamarche妮可老師在自家花園當中採收植物染的天然素材。
※圖說:植物染藝術家Nicole Lamarche妮可老師

※圖說:妮可每年都會收邀到東南亞國家學校當中教學，教孩子跟當地的學生植物染的技術。

岩蘭草
攝影 : 喬夏/ 雲南香草農莊(喬夏藥草小旅行)

【喬夏藥草小旅行‧雲南篇2018】發現岩蘭草
這次在雲南的香草農莊開課，農場主人大規模的種植岩蘭草，美美的藥草使得人心曠神怡，藥草小旅行，到哪裡都要幫大家找藥草，讓大家多多認識藥草的美好。


岩蘭草精油 (雲南香草農莊自己萃取的精油，這是我的回憶珍藏)

一整片的虞美人，不是隨便都可以看到的，需要特別的條件! (影片來源: 網路)


corn poppy虞美人（Papaver rhoeas）
攝影 喬夏   /  於南法普羅旺斯

荒野當中的虞美人VS死去戰士的血
文 喬夏
在普羅旺斯旅行的期間，到處都可以看到一種紅色的花朵的身影，在路邊或者荒野當中惹人注目，她就是Common poppy(或稱Corn poppy)，學名為Papaver rhoeas的虞美人，又名麗春花，也被稱作荒野罌粟或者紅罌粟，我來到這裡，依舊看到一朵朵的虞美人花鮮紅欲滴嬌弱可人的迎風在萊博德堡荒野山風當中飄盪。當時，不知為何，我瞬間有這種錯覺，一朵朵艷紅獨立的花影倒像是一縷縷戰士英魂感。
我覺得像是他們一滴滴的血一樣。
沒想到，回來查過藥草故事之後，才發現原來不是只有我這樣子的想....。

虞美人原生於歐洲。這個藥草跟惡名昭彰的毒品Opium poppy鴉片罌粟(Papaver somniferum)是同一個家族的親戚。有類似的血緣關係，但毒性遠低於鴉片罌粟，常見長在穀物作物田間，因此也有穀物罌粟Corn Poppy的別名。傳統有使用花瓣作為鎮定、放鬆舒緩神經的花茶藥用用途。除了是傳統草藥醫生的藥箱標準配備之外，在古老的時代裡，它被人們認為是沉睡之花，跟死亡跟血有關，被獻給我亡者。因此它也是一個紀念戰爭英魂與永恆不變的愛的花朵。
但這個永恆的愛戀的花朵述說的並非像紅玫瑰一樣浪漫的愛情，卻是哀傷失去的愛情。是壯烈淒美的永世堅貞愛戀。

終於寫完~~我的第一本<芳香之旅>系列書籍，希望大家會喜歡這樣的內容。
他是一本遊記，也是一本透過追尋藥草探索自我的旅程紀錄。希望大家會喜歡。

※書裡的藥草購買請洽【博客來】
https://www.books.com.tw/products/0010750310?sloc=main

看完出想跟我一起去旅行嗎? 請洽今年我隨團的<普羅旺斯>與書同名旅行團

2017-6/24-7/7 新書同名團行團
親自隨團‧ 跟著喬夏尋找藥草
2017/6/24~7/7【喬夏藥草小旅行】南法普羅旺斯旅行團招募 (巨國旅行社) (←行程內容請點我)
※其他連結:  相關旅行景點介紹

喬夏‧藥草小旅行：【南法普羅旺斯x保加利亞】
Jo cha’s Herbs Traveling: South France˙Provence x Bulgaria
尋訪30歐洲香草植物傳說×30香藥草療癒私景點、茶與料理應用
作者： 喬夏Jo cha  
出版社：樂木文化  
出版日期：2017/04/26

※【必看】報團前的提醒，喬夏的耳提面命>>>
文 喬夏
 

一、家人
前七天入住"葡萄酒農莊"的家。
主題: 『家人一起出遊』。
這次，普羅旺斯的旅行團的主軸，除了找尋藥草之外，活生生就是個 『鄉村生活體驗團』!!!!

【喬夏藥草小旅行】-南法普羅旺斯旅行篇
跟著喬夏-到處尋找香藥草VS真實體驗普羅旺斯山居歲月

山居歲月，沒有電視、只有無染星空與蟬鳴。
只有從農田裡現採的蔬果、山裡酪農的起司跟春天製作的燻肉、森林裡的香料與家人朋友聚一起的歡笑
來到普羅旺斯，如果只是去到城市裡看看古蹟買買紀念品，那麼不如別來這麼一趟。
真正的普羅旺斯之美，是在自然山間野餐，有機田間採集，那無法抑止開闊心胸的笑意。
是夜晚庭院中家人的說說笑笑，葡萄酒一杯接著一杯的微醺與療癒
我不知道你可以從普羅旺斯帶走甚麼
但我可以確定，在普羅旺斯，你會明白生命樸實的美好

<<<行程簡介>>>
【喬夏尋找藥草小旅行-南法篇】，我們將做什麼???

我們將:

【喬夏藥草小旅行。保加利亞篇】
保加利亞的田園秋收

保加利亞的田園秋天

有位保加利亞的當地朋友問我，你喜歡保加利亞嗎?你覺得保加利亞如何?
這句話一出來其實我不太知道怎麼回答。
我喜歡保加利亞，但我卻很難對他有一個具體感想的說法。(這不是跟馬賽一樣，離開了之後才認識他?這樣的國家跟城市真是一種說不出來的神祕感。)
後來我想到一個形容:
保加利亞如同秋天一般，看似安靜低調，但只要你走過，森林裡或者樹叢裡，卻熱鬧非凡而且會讓你第一時間知道。
保加利亞的熱情其實是相當低調但卻極度活躍的。

普羅旺斯市集逛很大: 歐洲菜市場，來普羅旺斯的唯一理由!

<2017喬夏藥草之旅- 普羅旺斯&保加利亞篇> 即將出版，敬請期待。

想要跟著喬夏一起去旅行嗎? 我將帶著大家一起找藥草，看藥草~~~
<2017喬夏藥草之旅- 普羅旺斯行>  即將開團，帶團行程請洽近期行程公告!!!

市集是個比較浪漫的字，讓喬夏來講講另外一個很台灣的翻譯，就是”菜市場”
在還沒有來普羅旺斯以前，對於市集總有種浪漫的想法，美麗的蔬果~~鮮豔的顏色跟各式好浪漫的醃肉跟農家....

艾克斯小普羅旺斯 的市集在南法頗有名氣，通常固定時間安排在市鎮廳廣場旁的里舍姆廣場(place Richelme)或者隔壁巷。

※圖說: 艾克斯小普羅旺斯，每天早上的生鮮市集與周六的花卉市集

【喬夏尋找藥草之旅。南法普羅旺斯篇】camargue卡瑪格-上篇

岩石山上的城堡，中古黑暗世紀歐洲的悲慘戰士-萊 博 德 堡 (雷堡)
 

這是一個約莫10世紀建立的中古城堡，建立約三百年的時間，期間至少破了三次城池，歷經了多位城主改統治。整個城堡是建在山上高聳的石壁上，在中古世紀的歐洲來說是夢幻級的城堡，因為建造它必須要一塊塊的磚瓦跟石材一車一車的運往高山上，一點一點建造起來，這裡應是一個多難攻打的城堡呀。
然而在那樣黑暗的爭戰年代裡，它依然被陸續攻破了數次，城毀人亡，直到現在成為斷簡殘壁，連幻想原來的樣子都已經難上加難。

 

※圖說:經過山下城鎮之後，經過修道院及練兵草原後。我們來到了高聳的主城區。(20160605_155525 或 20160605_155537)

 圖說: 只剩下斷垣殘壁的岩石壁，若不是模擬圖畫的解說，我還真的無法想像當時的榮景到底為何?

※網路圖片出處





觀光一定要血拚【完全沒有免疫力之普羅旺斯必買】
【馬賽】的名產: Savon de Marseille馬賽皂


以下圖文出處:

【2017 喬夏藥草尋找之旅、法國普羅旺斯 VS 保加利亞篇--新書搶先看】2月即將出版

單元: 血拚觀光【完全沒有免疫力的普羅旺斯店面】
文 喬夏
普羅旺斯必買伴手禮:甜到爆的普羅旺斯必買糖果集


(1)艾克斯。小普羅旺斯的卡里頌Calissons 與卡里頌節

艾克斯‧小普羅旺斯最有名的是Calissons卡里頌杏仁餅，這個使用杏仁粉跟甜瓜糖漿，並添加肉桂跟丁香等香料的點心，最早可能是從義大利威尼斯傳進艾克斯，不過它之所以有名是因為下面兩段故事:
相傳是15世紀(西元1454)統治普羅旺斯地區的King René國王為了討新婦Jeanne公主歡欣所做的點心，當時年輕美貌的公主下嫁年紀差很多的國王，每天悶悶不樂，國王為了討公主高興就叫御廚創造了這道點心，果然公主吃了之後開心了笑了，從此之後兩人婚姻甜蜜美滿蔚為佳話。有些人相信Calisson名字的來源來自於法文的calin，意思是「擁抱」，代表著國王與他的新娘甜蜜的親密擁抱與永浴愛河的象徵。
卡里頌Calissons其實還有宗教性的祝福餅乾的崇高地位。據說Calisson菱形狀的形狀如同聖杯，象徵慶祝聖母瑪利亞的貞潔與保護之外，吃卡里頌可以使他們的靈魂受到保護不會被貪婪跟邪惡所吞食，是一道受到聖母保護的點心，是普羅旺斯在聖誕夜裡必備的點心之一。

 

攝影/ 喬夏2016

【喬夏藥草之旅，保加利亞篇】秋色
這次保加利亞行~~除了精油跟藥草之外，主題就是"藥草的秋天"。
沒想到隨便都可以拍出像是明信片一樣的景色~~那個秋黃與楓紅~~真是令人難忘的美景呀～~

#冷風吹得好像冬天~~手冷到快要將把相機掉到地~~呼出白霧身體顫抖~~但心~~好熱好熱
#像雪一般飄落的枯葉與秋天森林的蕭颯聲~~無法忘懷的靜止感

 

【喬夏藥草之旅，保加利亞篇】秋天的森林，橡果是小動物們最好的美食....
#不過對我來說不太美味XD

【喬夏藥草之旅-保加利亞篇】保加利亞的傳統市集。
恩~~真的是傳統菜市場(但有賣當地我沒看過的藥草攤唷)~~普羅旺斯的市集相對觀光些。保加利亞的則比較民生一點呀(感覺回到台灣菜市場感)。
#這個市場是一個保加利亞特殊民族的市場，聽說平常女人不能出門見人只能待在家裡，只有週五跟周一可以出門逛逛市集而已(有些還得要先生跟著才行)。他們的特色服裝是很大花的裙子跟褲子唷。

【喬夏藥草之旅-保加利亞篇】來到蒂蒂奶奶的家裡，學做傳統美食:Banitsa。
果然需要真功夫。這個美食是保加利亞家鄉的節慶傳統，老奶奶會把他桿的又薄又大~~還可以比賽，然後在各個節慶包上對應的藥草~~例如春天的蕁麻或者新年的山茱萸等等~~特別是山茱萸花包包進去~~代表包進好運跟幸福~~然後轉轉轉看誰有好運可以吃到~~今年就會好運旺旺來唷~~~
類似東方過年水餃包錢幣的做法科~~
#喬夏技術太爛一直破洞...
#口感其實很像蔥油餅唷~~但是用烤的~~~
#好吃!!!

【藥草之旅，保加利亞篇】保加利亞的溫泉也是超有名，來泡湯了唷！！！
#吉普賽奶奶駕車經過偷拍一下

<待更多介紹>

【喬夏藥草之旅-保加利亞篇】精油尋找篇-玫瑰蒸餾場。
這次參觀了兩個玫瑰蒸餾場+一個松類蒸餾場。感受不太一樣~~玫瑰因為高貴等級高，普遍乾乾淨淨整整齊齊。松類的蒸餾場就不太一樣，很原始感。但品質都是最堅持的。保加利亞人的執著也是很有趣的部分呀。
#保加利亞不是只有玫瑰精油而以，還有其他的精油呀
#好便宜呀

【喬夏藥草之旅-保加利亞篇】杜松果精油煮完起鍋影片，不知道下一趟的團可不可以故意排一下期間看完整操作過程呀？
#雲松，杜松，刺松，木質調的精油真的不太一樣呢

【喬夏藥草之旅-保加利亞篇‥】捕捉一叢路邊野生啤酒花，啤酒花是釀啤酒重要的素材，但他其實是很好的天然鎮定劑，可以讓緊張的情緒跟不舒服的疼痛等等鎮定下來，喬夏來到保加利亞有點著涼隱隱頭疼，但聞了一聞啤酒花的清新味道，就感覺舒服許多好神奇(天然鎮定劑真是名不虛傳呀)。啤酒花是雌雄異株，所以公母花是分開的，有效用的是較大的雌花，小小的是公花,我一動他就一堆花粉(精子？)灑在空中....所以其實啤酒花是很強勢繁殖力很強的唷！我現場翻開雌花的花瓣(就請我手上那朵)，花粉沾得滿滿的呀....
#怎麼感覺有點情色感XP
#更多啤酒花的介紹請參考這個位置
http://jocha1976.pixnet.net/blog/post/39821695
 

【喬夏藥草之旅-保加利亞篇】到哪裡都可以找到藥草唷，來杜拜轉個機，也不要忘記買個神秘的古老藥草，傳說中的春藥，長壽密果，50萬年前就有的石器時代經濟植物，舊約聖經的聖果，阿拉伯女性的凍齡跟滋養果實旅行，超營養「椰棗」....一堆堆故事(椰棗也是已知可以存活最久的種子，據說兩千年前的古老種子被考古學家成功復育....)....
各位~~等著我的【藥草之旅】新書裡好好介紹....

#杜拜機場很大，如果轉機登機門是E，F登機口的要搭巴士(很遠，不要想用走的可以到，我光坐巴士就25分鐘有唷)。
#另外要注意唷，出來有人看似服務人員要帶路，你不要跟唷，雖然不至於是詐騙，但帶完路會跟你要小費的唷。(但如果真的找不到又很趕，小費花一下比較不迷路的概念。)
#沒零錢，只給了一歐元，黑黑的阿拉伯人臉也變黑了，還好也沒為難我，還是很好心的告訴我搭車方向。

【喬夏尋找藥草(香草)之旅】2016普羅旺斯夏至儀式

今年~~千里迢迢的飛到普羅旺斯~~祈請父神跟母神及天使來為我們祝福~~~
大家共襄盛舉一起度過夏至儀式，還吃了一頓豐盛的夏至慶典料理~~~
大滿足!!! 明年~一定大發財啦!!!! (←完全沒有氣質的說法XDDD)

2016年的夏天，喬夏把一年一度重要的女巫慶典日: 夏至儀式
搬到了南法普羅旺斯，與國外友人一起渡過。
在這個一年日照最長的日子裡，父神的力量最強的日子哩，冬青王跟橡樹王交接的時刻裡。
我們必須要捨斷離我們不要的，並且迎來新的改變與契機。
不管過去我們曾經多麼的不捨，以至於變成一種揮之不去的困擾煩惱我們，在夏至的這一天，透過太陽神、父神跟母神的力量，我們將它們透過篝火通通燒去。
並且舉辦慶典跟PARTY慶祝新生命，新計劃的開展，並祈求來年一切順遂平安獲得成果，是夏至儀式要做的功課。
總之~~~慶祝呀~~~就是要家人跟朋友相聚~~好好大吃一頓就對了!!!

2016 小天使將我帶到南法。找尋西藥草之旅開啟。
來的前一天我都不太確認我到底為何而來。
原來，有些任務，有些找尋，帶我到新的里程跟生命。
我許下諾言，2017夏天，我將再回到這裡，繼續尋找我的生命藥草。
PS. 帶團去南法尋找藥草的相關旅程一旦我準備好，就會陸續公告，有任何消息請詳見【女巫藥草園】粉絲頁或者我的臉書。

【喬夏尋找藥草之旅-2016南法普羅旺斯】
2016的南法旅行，我與小天使友人，兩個女生開著一台車，到處開車亂晃鄉野山間。拼命找尋藥草。有些藥草，吃再多用再多~~總沒有親眼見到的感動。
薰衣草、聖約翰草、一枝黃花、矢車菊、百里香花、野生的紫花跟紅花苜蓿、馬尾草、蕁麻、橡木、杜松、橄欖.....我在野地裡拼命找尋那片刻的美好藥草。
找尋著任何與藥草相關的蛛絲馬跡。一個"藥草的追尋旅程"於是誕生。
PS. 總之就是拼命往鄉下地方衝的行程就是啦XDDDD(讓喬夏我先探路，明年帶你們去吧?)

第一PO~~~當然就是經典的~~"有機"薰衣草田啦!!  除了一片紫色的夢幻之地之外，我還遇見一片藍色的矢車菊田.....紫與藍的交替，像在夢中一樣。當然~~薰衣草田區，一定薰衣草精油萃取的農莊~~~
有關薰衣草的介紹請參考: