馬札瑞拉番茄起司.jpg 

【女巫廚房】好的鹽，好的素材，簡單的料理方式，就是一種最完美的美味料理。超簡單的~~大家試試看唷~~

圖文 喬夏
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作法:
一片 Mozzarella馬札瑞拉起司(試試看各種口味吧~~傳統這道料理是用水牛馬札瑞拉，是白色球狀的，口味很清爽~~我則選用奶味比較重的片狀)
放在 一片 新鮮牛番茄上
一片 新鮮羅勒 兩片芝麻葉 摘個芝麻葉小黃花 擺上去
撒上 卡瑪格綜合香草鹽
 
磨點 有機黑胡椒
 
撒點 月光粗榨橄欖油
撒點 巴薩米克25年葡萄酒醋
一口咬下去....

完美!

PS. 你也可以試試看其他的醬料~~比如說加些青醬或者蜂蜜芥末醬~~也很美味唷~~
 

延伸閱讀:【女巫廚房】蜂蜜芥末醬DIY



卡瑪格鹽系列.jpg 

卡瑪格綜合香草鹽 

3D書封面-小檔.jpg 
喬夏的藥草書
http://www.books.com.tw/products/0010693672

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