藥草女巫"喬夏"的女巫藥草園

 
Cayene 辣椒

藥草塔羅： VIII.Strength 力
學名：Capsicum annuum

又介紹了一個大家很熟悉的植物了：辣椒！
辣椒是所有蔬菜之中（對，辣椒算蔬菜。），維他命C含量最高的。
適當的添加辣椒除了有開胃的效果，可以增加食慾，也可以幫助消化。（不過卻容易刺激胃腸跟喉嚨，感冒跟腸胃不適的時候不適合吃辣。這是常識唷。）
辣椒可以殺菌止血。他也可以塗抹讓局部的血管擴展，促進血液循環。常用在筋骨酸痛藥布或者藥膏中。吃辣還可以促進血壓上升，幫助發汗，讓人感到溫暖，讓人感覺有活力。（但不會心跳加速），所以高血壓的人不能吃辣也是這個原因。
他鮮紅亮麗的顏色。彷彿告訴著我們，他熱情如火的火辣程度。
 
「喬夏塔羅健康占」

想起辣椒，忍不住就會想到「衝勁」、「活力」、「勇氣」這個幾個字。辣椒可以增加你的勇氣。當你不停的挑戰辣度的時候，也像是挑戰自己的極限跟能力。需要很高的智慧跟體力。藥草塔羅當中代言辣椒的是「力」牌。其中代表的星座是獅子座，獅子座代表的器官位置是心臟，當出現這張牌反位的時候，代表你的體力跟精力都處在低潮期，處在心力交瘁的狀況中。你是否明顯的體力變差、沒有力氣、氣色不好？甚至失去了面對事物的勇氣？

不過如果是正位的話，代表你體力跟身體正處在高峰，算是很活躍的。但要注意，這張牌不管正反位都代表你現在很ㄍ一ㄥ。還是要多注意，要適度的休息才可以保持你的能量唷。
 
PS.喬夏提醒你，真的感覺身體不舒服的時候，還是要請教專業的醫生唷。塔羅健康占卜只是提醒你可能的問題的方向，藥草只是平常保養用，並不代表就可替代專業醫生的診斷甚至治療疾病。真正的身體不適還是必須請專業醫生解決，並遵照醫生開立的處方藥物服用，才是最正確的方式。

 
辣椒的品種非常的多，大部分是從Capsicum annuum品種當中衍伸出來變種，包括朝天椒、鬼椒、甜椒青椒等都是....。(對，不要懷疑，青椒或甜椒也是椒唷，只是是不含辣椒素的品種而已)
其中有一款來自於法國埃斯普萊特地區產的品種。
有特殊的果香氣跟強烈的辣度。
非常適合做成辣椒粉，因此當地以辣椒粉著名。因為如此，埃斯普萊特地區有個風景特色，就是在產辣椒的季節裡，家家戶戶都在牆面上掛滿了辣椒。成為了特殊的當地風景，特別是10月份的辣椒節舉辦的時候，常吸引超過萬人遊歷的景象。

[喬夏補充說明]
辣椒的品種不同，會使得有些必須要熟的吃(一般烹調用必須要果實熟透後轉輕為紅後才可以食用)，有些品種則可以在辣椒果實還未熟之前是青辣椒階段食用，但較建議醃製或者曬乾為主，不建議直接生食青辣椒。
埃斯普萊特的辣椒因為品種跟辣度的關係，所以有時候可以考慮使用青辣椒作為醃製用途。



請注意：以上部分圖片網址出處如列網址，非商業行為，僅作為參考用途。所有權歸原創，請勿直接轉載。Please note that the copy right of the photos are reserved by the above quoted websites.  Please do not repost the photos from here. The photos shall be removed upon request by the copyright owner.