藥草女巫"喬夏"的女巫藥草園

【喬夏尋找藥草(香草)之旅】2016普羅旺斯夏至儀式

今年~~千里迢迢的飛到普羅旺斯~~祈請父神跟母神及天使來為我們祝福~~~
大家共襄盛舉一起度過夏至儀式，還吃了一頓豐盛的夏至慶典料理~~~
大滿足!!! 明年~一定大發財啦!!!! (←完全沒有氣質的說法XDDD)

2016年的夏天，喬夏把一年一度重要的女巫慶典日: 夏至儀式
搬到了南法普羅旺斯，與國外友人一起渡過。
在這個一年日照最長的日子裡，父神的力量最強的日子哩，冬青王跟橡樹王交接的時刻裡。
我們必須要捨斷離我們不要的，並且迎來新的改變與契機。
不管過去我們曾經多麼的不捨，以至於變成一種揮之不去的困擾煩惱我們，在夏至的這一天，透過太陽神、父神跟母神的力量，我們將它們透過篝火通通燒去。
並且舉辦慶典跟PARTY慶祝新生命，新計劃的開展，並祈求來年一切順遂平安獲得成果，是夏至儀式要做的功課。
總之~~~慶祝呀~~~就是要家人跟朋友相聚~~好好大吃一頓就對了!!!

這次我們分成三個階段執行:
1. 祈福
2. 火盆(篝火)過火
3. 慶祝PARTY

【1.祈福準備】先來準備裝是祭壇了喔

這次我準備的藥草配方如下:
聖約翰草(如果沒有的話則用其他夏至聖木替代)、向日葵、洋甘菊、白橡木、槲寄生、普通馬鞭草、艾草、繡線菊、藥水蘇。
(夏季藥草調配要點跟水果祭品的目的，請參考這一篇 【藥草慶典系列-夏至】夏至藥草調配要點與認識篇 )
你可以依照你的需求選用你想要的藥草置換或者替代。

這次我們來到了 亞維儂拜訪植物染藝術家 Nicole Lamarche 的家，並且很榮幸在 Nicole家舉辦夏至慶典，在一位有著豐富生命經驗的長者的家中舉辦，這可以幫助儀式更加的隆重及莊重。我們相信長者的智慧可以帶領我們更多的生命轉換的智慧。就像橡木的年輪一般，春夏秋冬周而復始，生命轉換的智慧可以透過長者與尊者帶給我們。
Nicole親自使用無垢森林當中揀選的白橡木枝條，還有夏至的花朵，包含代表父神的玫瑰花及母神的白玫瑰，及太陽神的橘色太陽花。來布置夏至儀式的祭壇。結束後這個花圈可以製成乾燥圈懸掛在她家中，這同時可以祝福她本人跟保護她的房子。Nicole說:為了讓你們明年再回來，我一定親自製作這個花圈!


主祭得親自佈置，還要煮菜~~有點忙XD....為了一個夏至儀式~~倫家我在南法連煮兩天飯，哪裡都沒有去XD(菜市場逛得很開心就是了啦)~~~~~


祭壇佈置好了唷~~夏至除了夏至藥草之外~~奉獻給神明的超級豐盛的水果、糕點、麵包跟果醬是一定要的啦!!!
(夏季藥草調配要點跟水果祭品的目的，請參考這一篇 【藥草慶典系列-夏至】夏至藥草調配要點與認識篇 )

特別說明: 那個蛋糕~~是隔壁84歲的老奶奶特別做來的~~~~簡直好吃到不行(眼睛冒愛心無限~~老奶奶蛋糕非常簡單~~但絕對好吃到幾十個都照吞!!!!!)
蛋糕就算放到第三天盡然更好吃!!

一整個分心之題外話: 越放越好吃的老奶奶蛋糕.....(這是我這次行程當中最懷念的滋味之一)



這是是祈請了我在馬賽的聖母院所邀請的父神與母神，另外~~還帶回了一尊天使......
金色蠟燭代表父神，銀色蠟燭代表母神，點燃完畢之後，下方的酥油蠟燭要帶回台灣繼續點完的~~
同時我分別點上代表四方的四色蠟燭與代表太陽神的橘色蠟燭，總共七支，當然，一定要純天然蜂蠟才行的，為了怕找不到~~蠟燭我還從台灣帶去。
(金銀蜂蠟蠟燭與七色蜂蠟蠟燭請洽【女巫藥草園】←我就是瘋，連金銀蠟燭我都得找到全天然的XD)

※一整個分心之題外話: 馬賽聖母院Nortre-Dame dela Gard~~真的很美麗呀~~~以後我會慢慢介紹~這次先讓我寫完呀XDDD
PS. 老人家跟南法的友人問我~~為什麼選了馬賽的聖母院的神明。我說，我既然來到普羅旺斯，碼頭是一定要拜的呀。在普羅旺斯舉辦的儀式，當然祈請的神明要是普羅旺斯的神呀。(現場所有的法國人全都點頭如搗蒜，非常滿意我的回答.....這就是南法人呀!!XD)


儀式開始後，大家卯起來很用力專心的撈藥草~~~
我們把願望分成兩個，一個是要排除掉的，丟掉的~~等等得拿去火爐裡燒掉。
另外一個是來年的新希望，可以使自己的生命更豐盛的、想要開展新計劃的、新生命誕生的~~等等，隨你設想。
我們把藥草跟願望封進長者親自為我們製作的藥草袋中。向父神與母神許願，希望願望實現。



這個藥草袋是長者 Nicole使用親自手染的棉布跟棉線(而且使用的是全天然的植物染料)，並且親自為我們車縫成袋，這個帶有長者的祝福的袋子使我們的願望更能獲得祝福與實現。我們非常的幸運。

我們在老人家全亞維儂最美麗的露天陽台上，將想要讓它離開的願望，連同藥草跟願望紙一起在火盆裡燒掉，除此之外，我們還跳過這個願望，隨著過火的儀式，代表我們勇於丟棄這些負面地朝向新的步伐邁進。
話說~~~大家忙著開心的跳火~~根本忘記要拍照記錄~~~~~所以~~偶沒有照片可以PO啦~~~挖哈!!
另外一位參與的老人家說到，這個篝火的儀式至今還在山上有舉辦。每年人們拿著火把，在夏至的這一天，繞行山上並且繞圈圈，代表著把過去還給山涯跟年輪。
我問她明年可不可以帶我去? 老人家大方地說: 好呀!!
 

跳火儀式做完啦~~這會兒「藥草女巫」化身為「廚房女巫」~~開始準備晚宴的料理啦!!!
在法國~~吃晚餐可是件大事!!! 要很慎重的唷~~更何況，這可是重要的夏至慶典呢~~不慶祝吃一大頓~~怎麼對得起自己跟這樣美好重要的日子?

大家一起來開吃!!!!

首先來介紹一下普羅旺斯這個時節必備的前菜!!
朝鮮薊(又稱菜薊，它跟乳薊有相近的親緣關係，除了營養之外還很保肝的唷)~~~
 

這個時節在傳統市集裡~到處可見的~~這次我終於吃到了~~怎麼吃?其實就是水煮，然後只吃中心白白的地方，一片一片刮下來吃~~~很奢侈的呢

幾乎跟一個小孩頭一樣大的朝鮮薊花~~~~很驚人XD
 

至於夏至慶典料理我們應該怎麼做呢?
我們可以多食用水果類的酸甜料理跟糖果，作為我們慶祝的主要點心跟餐點內容。
蛋類料理，也是可以多做，蛋就像是子宮，在夏至期間，蛋會非常的有能量。我們東方人端午節立蛋的傳統很早就已經擁有。這代表這個時節的陽性生命勃發能量真的強盛。可以讓蛋乖乖的坐正。只要事情立正站好，還不水到渠成嗎?所以夏至的蛋料理，是不可以少的唷。

喬夏2016南法夏至PARTY做的的魯蛋~~是外國人無法抵擋的好蛋呀!!!XD
 

除此之外，當然少不橙色及橙汁料理。

這時候就用運到了黃色的南瓜料理，考慮到外國人喜歡些特色料理。所以我就弄了一到 金瓜炒米粉(同樣的料理可以用在薩溫節(萬聖節)唷~~)跟香草滷肉飯。

※關於金瓜炒米粉的作法及典故請參考這一篇:  【女巫慶典廚房】薩溫節(萬聖節) 節慶料理 <下篇> 傑克南瓜燈VS南瓜料理

當然少不瞭柳橙汁類的香草料理，這時候在利用有機鼠尾草、跟普羅旺斯野地裡現採的野生百里香，弄一道 鼠尾草百里香排骨~~~大家吃得很開心唷
※作法請參考這一篇:  【藥草女巫廚房】鼠尾草橙汁排骨



這是我野地裡採集的野生百里香，花朵跟香氣跟普通百里香有些許不同。相當野味感。
百里香，最美好的季節就是這個時節夏季開花的日子。(很多夏至的植物就是要開花才會最有療效，包含聖約翰草跟百里香皆是。所以藥草採收的時程相對重要，這個我會在我的藥草課上跟同學說明與教學。)
請參考【喬夏藥草課程】能量調配學。
喬夏藥草課開跑【喬夏藥草能量學Magical Herb】課程總介紹

※關於【喬夏尋找藥草(香草)之旅】2016普羅旺斯 其他文章請點這裡，將陸續PO文介紹大家認識普羅旺斯在地的藥草植物遊記。
http://jocha1976.pixnet.net/blog/category/1924738

至於其他夏至料理，請參考喬夏著作<100種藥草療癒全書>第三單元夏至食譜。

<柳橙香草果醬>  VS <蜂蜜芥末醬> VS <迷迭香蜂蜜芥末雞>

看完之後有沒有哭沒有跟到?  來吧，2017跟著喬夏前進 普羅旺斯，
在我親隨團的【喬夏藥草小旅行。普羅旺斯旅行】
一起參加喬夏的2017的『夏至儀式晚宴』唷!!!
正因為我有這樣的感動，2017夏天，我親自辦了，與書同名【喬夏藥草小旅行。南法普羅旺斯旅行團】之旅。
我將帶朋友們一起前往我書中的旅行景點+鄉村的家中借住。
除了找尋跟學習各種歐洲藥草之外，我希望更能夠讓大家體驗。真正旅行的美好。
在於家人齊聚。

詳細行程與團費說明請洽:
2017/6/24~7/7【喬夏藥草小旅行】
南法普羅旺斯旅行團招募 (巨國旅行社承攬) 

看看我的旅行團的主題解說: 『家人一起出遊』
2017/6/24~7/7【喬夏藥草小旅行】報團前的提醒，喬夏的耳提面命>>>
 

※ 關於隨團解說專家: 【女巫藥草園】總監 『喬夏』老師

喬夏Jocha

　　長期擔任美妝保養品牌生產製造產品經理。對於保養品中天然花草成分從不陌生。2006年因為一副藥草塔羅牌（Herbal Tarot）的翻譯而深跌進西洋藥草（Herb）的大坑當中，從此無法自拔。2013年更進而代理有機香藥草跟香料及花草茶，並開設有機藥草專賣店【女巫藥草園】。致力於推廣有機西洋香藥草為終生志業。

　　著作：
2004年 《塔羅黑白教》(希代出版)
2016年 《100種藥草療癒全書》 (帕斯頓出版)
2017年 《喬夏藥草小旅行。南法普羅旺斯X保加利亞篇》(樂木文化)